به نقل از «فرارو»

بهترین دمنوش برای سحری/ برای درمان کم آبی بدن چه بخوریم؟

تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۲۳۱۳۹

در ماه رمضان نوشیدنی‌های بدون کافئین بهترین گزینه برای گذراندن یک روز طولانی و گرم هستند؛ به عنوان مثال نعناع، بابونه، مریم گلی و عناب دمنوش‌های مناسبی هستند، زیرا این دمنوش‌ها به جبران کم آبی بدن کمک کرده و بوی بد دهان را رفع و کمک می‌کنند تا غذا به راحتی هضم شود.

ساره حسینی عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: روزه داری فواید فراوانی برای سلامتی دارد، عملکرد شناختی بدن را افزایش می‌دهد و از بروز چاقی و بیماری‌های مزمن مرتبط با آن جلوگیری می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی ادامه داد: با این حال، روزه داری بدون رعایت صحیح اصول تغذیه نه تنها ضامن سلامت نیست بلکه می‌تواند سلامتی را به مخاطره بیندازد.

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی استان اظهار کرد: یکی از نکات مهمی که هر فرد روزه‌دار باید برای حفظ سلامت خود به طور کامل رعایت کند، حفظ میزان آب بدن است، کم شدن آب بدن باعث افزایش دمای بدن و افزایش تنفس و به دنبال آن سرگیجه و افزایش ضعف در افراد می‌شود، به طور معمول مصرف روزانه ۲ یا ۲.۵ لیتر مایعات ضروری است و این مقدار باید در ماه رمضان افزایش یابد.

حسینی افزود: در ماه رمضان نوشیدنی‌های بدون کافئین بهترین گزینه برای گذراندن یک روز طولانی و گرم هستند، نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند چای یا قهوه باعث افزایش کم آبی بدن از طریق دفع ادرار شده و توصیه می‌شود از دمنوش‌های گیاهی مانند چای بابونه، مریم گلی، رازیانه، بادرنجبویه، آب میوه و سبزیجات تازه و شیر در وعده سحر برای جلوگیری از دست رفتن آب بدن و دهیدراته شدن بدن استفاده شود.

وی با اشاره به اینکه چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی علاوه بر خواص دارویی به عنوان یک نوشیدنی گوارا شناخته می‌شوند که می‌توان آن‌ها را گرم و سرد، شیرین یا بدون شیرینی استفاده کرد، عنوان کرد: وجود فلاونوئید‌های گیاهی موجود در دمنوش‌ها و خواص ضد میکروبی آن‌ها علاوه بر حفظ آب بدن در طول روز، به بهداشت دهان و دستگاه گوارش کمک می‌کند و باکتری‌های مضر بدن را از بین می‌برد.

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی استان با بیان این که چای نعناع یک نوشیدنی عالی و خوش عطر برای افطار است که اثرات مثبتی بر سلامتی دارد، گفت: این دمنوش به جبران کم آبی بدن کمک کرده و بوی بد دهان را رفع و کمک می‌کند تا غذا به راحتی هضم شود.

به گفته این کارشناس، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم، تسکین سردرد، کاهش حالت تهوع و خستگی از دیگر خواص چای نعناع است.

حسینی چای بابونه را از دیگر نوشیدنی‌هایی عنوان کرد که برای وعده‌های سحر و افطار توصیه می‌شود و بیان کرد: ترکیبات موجود در بابونه حاوی ترکیبات بیولوژیک گوناگون است که می‌توان این چای گیاهی را جهت تامین انرژی برای انجام فعالیت‌های روزانه در وعده سحر میل نمود؛ علاوه بر آن این دمنوش سرشار از ترکیباتی است که با سلامت و تقویت عملکرد قلب مرتبط بوده، متابولیسم بدن را تسریع می‌کند و به هضم وعده‌های غذایی سنگین در افطار کمک می‌کند.

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی استان گفت: نوشیدن دمنوش مریم گلی در سحر میزان تعرق را کاهش داده و آب بدن را حفظ می‌کند؛ علاوه بر آن مصرف این دمنوش در وعده افطار به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

حسینی ادامه داد: این دمنوش سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند سلامت دهان را طی روزه‌داری حفظ نماید ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک، اسید کافئیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین در این گیاه وجود دارد که باعث بهبود حافظه و بهبود عملکرد مغز می‌شود.

وی یادآور شد: مصرف دمنوش عناب در وعده سحر و افطار نیز توصیه می‌شود، چراکه عناب دارای ویتامین‌ها و ترکیبات عالی موثری در مقابله با بیماری‌هاست که در پیشگیری از بروز دهیدراتاسیون بدن موثر بوده و جزو نوشیدنی‌های سالم در ماه رمضان محسوب می‌شود.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه دمنوش ماه رمضان ماه رمضان کم آبی بدن دمنوش ها آب بدن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۲۳۱۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خواص و مضرات چای سیر + طرز تهیه

دمنوش سیر به دلیل داشتن خواص ضدباکتریایی، یک راه حل طبیعی برای مقابله با برخی عفونت‌ها و بیماری‌های باکتریایی نظیر سرماخوردگی و مشکلات گوارشی مانند اسهال و استفراغ است.

به گزارش فرطب، این دمنوش به کاهش التهاب و دردهای مفصلی کمک کرده و برای افرادی که دچار دردهای مزمن هستند مفید فایده است. علاوه بر این، مصرف منظم دمنوش سیر می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بدن در برابر بیماری‌های مختلف محافظت کند.

فشار خون و خواص آنتی‌اکسیدانی سیر

مطالعات نشان داده‌اند که دمنوش سیر ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند، بنابراین برای افرادی که با مشکل فشار خون بالا روبرو هستند، یک گزینه طبیعی و مفید محسوب می‌شود.

سیر همچنین غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند در برابر پیری زودرس و بیماری‌های ناشی از استرس اکسیداتیو مانند برخی انواع سرطان محافظت کنند. این خاصیت آنتی‌اکسیدانی همچنین به بهبود سوخت و ساز بدن کمک کرده و می‌تواند در کاهش وزن و افزایش تناسب اندام مؤثر باشد.

محدودیت‌ها و مضرات دمنوش سیر

با وجود فواید بی‌شمار، دمنوش سیر برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد. افرادی که به سیر حساسیت دارند ممکن است با علائمی نظیر تورم، خارش یا حتی آنافیلاکسی مواجه شوند. همچنین، سیر می‌تواند باعث تحریک معده و تشدید علائم بیماری‌های گوارشی شود.

افرادی که با مشکلات تنفسی نظیر آسم یا برونشیت دست و پنجه نرم می‌کنند، باید در مصرف سیر احتیاط کنند زیرا ممکن است علائم بیماری آن‌ها را تشدید کند. این احتیاط برای کسانی که دارای مشکلات خونی یا قلبی هستند و ممکن است با افت شدید فشار خون روبرو شوند، دوچندان مهم است.

روش تهیه چای سیر

چای سیر، که یک دمنوش سنتی و پرخاصیت است، به سادگی با جوشاندن حبه‌های سیر در آب تهیه می‌شود. برای شروع، سه لیوان آب را در یک قابلمه بریزید و سه حبه سیر تازه را پوست کنده و به چندین قطعه خرد کرده داخل آن اندازید. آب را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی به جوش آورید. پس از جوش آمدن، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید دمنوش به آرامی خنک شود. در این مرحله، دمنوش شما آماده صاف کردن و مصرف است.

افزودنی‌های چای سیر

برای بهبود طعم و خواص چای سیر، می‌توانید به آن نصف استکان آب لیموی تازه و یک یا دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. آب لیمو نه تنها طعم دلپذیری به دمنوش می‌بخشد، بلکه با تقویت خواص آنتی‌اکسیدانی دمنوش، به بهبود کارکرد سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی کمک می‌کند. عسل نیز به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی علاوه بر خوشمزه‌تر کردن دمنوش، خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی آن را افزایش می‌دهد.

دمنوش سیر و لیمو

پس از اینکه چای سیر به خوبی دم کشید و خنک شد، نصف استکان آب لیموی تازه و عسل به میزان دلخواه را به آن اضافه کنید. دمنوش سیر و لیمو نه تنها یک نوشیدنی خوش‌طعم است، بلکه به عنوان یک داروی طبیعی عالی برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها شناخته می‌شود. این ترکیب از خواص سیر و ویتامین C موجود در لیمو بهره‌برداری کرده و تاثیرات مثبت بسیاری بر سلامت عمومی دارد.

دمنوش سیر و آویشن: دستور تهیه

برای تهیه یک دمنوش خوش طعم و مفید، دمنوش سیر و آویشن گزینه‌ای عالی است. ابتدا، یک لیوان آب را به همراه یک برش زنجبیل تازه به جوش بیاورید. پس از ۵ دقیقه جوشاندن زنجبیل، حرارت را خاموش کرده و دو حبه سیر خرد شده، دو شاخه نعناع تازه، و پنج شاخه آویشن تازه را اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید تا این مخلوط به خوبی دم بکشد. سپس، دمنوش را صاف کرده و نوش جان کنید. ترکیب آویشن و نعناع نه تنها طعم دلپذیری به دمنوش می‌بخشد، بلکه خواص دارویی آن‌ها نیز می‌تواند به تعدیل مضرات سیر بر دستگاه گوارش کمک کند.

فواید دمنوش سیر و آویشن

آویشن به خاطر خواص تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنی و مقابله با عفونت‌ها شناخته شده است. در ترکیب با سیر، این دمنوش می‌تواند به بهبود سریع‌تر از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی کمک کند. همچنین، این ترکیب، سرشار از خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و بهبود عملکرد کلی بدن نقش مهمی ایفا کند. استفاده مداوم از این دمنوش به شما کمک می‌کند تا از مزایای دارویی آن بهره‌مند شوید.

جوشانده سیر و پیاز: روش تهیه

جوشانده سیر و پیاز یک دمنوش قدرتمند برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها است. برای تهیه این جوشانده، ابتدا دو لیوان آب را به جوش آورید. سپس، سه حبه سیر و یک پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از یک دقیقه، یک برگ بو و سه دانه میخک اضافه کنید و اجازه دهید مواد به مدت ۱۰ دقیقه بجوشند.

سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا مخلوط سرد شود. پس از صاف کردن، جوشانده آماده نوشیدن است. افزودن عسل یا آب لیمو به جوشانده می‌تواند طعم آن را بهبود ببخشد و خواص ضدعفونی‌کنندگی آن را افزایش دهد.

جمع بندی

در این مقاله، روش‌های تهیه دمنوش‌های سنتی مانند دمنوش سیر و آویشن و جوشانده سیر و پیاز را بررسی کردیم. این نوشیدنی‌ها نه تنها خوش‌طعم هستند، بلکه خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن را دارند. مصرف مرتب این دمنوش‌ها می‌تواند به بهبود سریع‌تر از بیماری‌ها کمک کند و به تقویت عمومی سلامتی شما منجر شود.

کانال عصر ایران در تلگرام